La pause publicitaire prend fin.
Julie, décrivant la fébrilité des participantes – Les concurrentes s’activent dans la cuisine. Elles rassemblent les ustensiles nécessaires pour leur création culinaire. Nous vous rappelons le défi que les 4 mamans doivent relever. Avec 450 grammes de viande, poitrine de poulet ou bœuf haché, selon leur inspiration du moment, cuisiner une recette en 30 minutes en y intégrant au moins 2 légumes. Allons nous informer auprès d’elles.
Julie s’approche de Maman 3.0 qui s’empare de qui s’empare des couteaux avant que les minis mettent la main dessus. Elle les envoie jouer à la Wii subito presto. Quelle stratégie!
Julie, sur un ton de confidence –
Maman 3.0, qu’as-tu choisi comme base pour ta recette?
Maman 3.0 – Le poulet l’a emporté à pile ou face!
Julie, tentant de jeter un oeil sur le carnet de notes de Maman 3.0 – Je t’ai vu griffonner fébrilement tout à l’heure. Ton talent à jouer avec les mots te sert-il à jouer avec les aliments?
Maman 3.0 – Non, juste avec le nom de la recette. Pour l’instant, ça s’appelle un sauté au poulet, mais je vais lui trouver un meilleur nom d’ici la fin de l’émission. D’ailleurs, comme son nom l’indique encore pour le moment, je vais faire sauter mon poulet dans le wok. Ensuite, les légumes vont se joindre à la sauterie. Finalement, tout ce beau monde va se saucer!
Julie, marchant vers une autre concurrente – J’aperçois
Prune qui commence à tailler des légumes. Prune, te sens-tu inspirée par ce défi créatif?
Prune - Je me sens surtout inspirée par les goûts culinaires de mes enfants… Comme souvent, j’accommode en douceur, je planque, j’assaisonne, bref je noie le poisson…
Julie, curieuse – Quelle surprise originale nous réserves-tu?
Prune - C’est parti pour une petite marinade rapide de poulet. Pendant ce temps, je préparerai les légumes… Après, hop! Un petit tour dans la poêle!
Julie, se déplaçant vers Nancy –
Nancy, quelle piste prévois-tu explorer aujourd’hui?
Nancy, semblant un peu désemparée - Aujourd’hui ma chère Julie, le défi pour moi n’est absolument pas les ingrédients mais plutôt le temps.
(puis éclatant de rire) Si je te dis que je peux prendre 35 minutes simplement à la confection d’une boîte à lunch, ça te donne une idée ??
Julie, se lançant alors le défi de ne pas la déranger trop longtemps pour maximiser ses chances de réussite – Poulet ou bœuf haché pour toi?
Nancy, d’une traite - Le poulet! La volaille peut se cuire en peu de temps alors je vais mettre les chances de mon côté. En regardant les ingrédients, j’ai pensé cuisiner une béchamel. Il n’y a personne qui n’aime pas ce genre de plat dans ma famille.
(puis faisant un clin d’œil) Je vais servir sur une tite surprise! Mais, en passant Julie, est-ce qu’un membre de la famille peut dresser le couvert ?? C’est comme ça dans ma chaumière.
Julie, badinant et potinant – Malheureusement, je crois que tu devras tout faire seule! Tu es la seule participante ici à tenir un blogue de cuisine. Penses-tu que ces habiletés te serviront pour composer avec la pression?
Nancy, formelle - Pas du tout!! Mon blogue est un héritage à ma famille. Je l’alimente pour m’amuser et partager avec ceux que j’aime. Je ne sens aucune pression, mais ici par contre ouf!! Les genoux me claquent!
(puis jetant un œil curieux sur les comptoirs des autres participantes) Les filles ont de bonnes idées je trouve, ce n’est pas gagné!!
Julie, se déplaçant vers Claudie – Claudie, tes talents en organisation te permettent-ils en ce moment de gérer toutes les contraintes?
Claudie, souriant malgré la pression – Oui, en fait, c’est comme une liste de tâches à terminer! Dans ce cas-ci, c’est de vider les restes de légumes dans le réfrigérateur. C’est le même effet libérateur !
Julie – Qu’as-tu choisi de préparer?
Claudie, espiègle – J’y vais pour une macédoine au bœuf avec des légumes coupés en petits cubes. C’est un bon raccourci : ça fonctionne avec tous les légumes (même avec un sac de légumes congelés!) Les enfants en raffolent! Tu sais, je remplace l’éternel potage par cette recette lorsque le panier bio ne passe pas au complet. Un succès!
Julie, sa tournée terminée, allant retrouver la nutritionniste Geneviève O’Gleman qui observe à l’écart les moindres gestes des participantes – Geneviève, ce défi n’est pas nouveau pour toi : tu l’as bien relevé au moins 150 fois pour mener à bien la rédaction de ton
livre de recettes! Comment trouves-tu que les concurrentes se débrouillent jusqu’à maintenant?
Geneviève – Les mamans ont en commun le désir de plaire à leurs enfants avec des saveurs gagnantes : la sauce, la béchamel… C’est aussi une bonne façon pour que les enfants mangent les légumes. En les intégrant à un plat qu’ils aiment, on augmente nos chances de succès.
La caméra fait une vue d’ensemble sur les 4 participantes à l’œuvre. Julie et Geneviève ont un point de vue global sur toute l’activité en cuisine et commentent le tout.
C’est ce que vous saurez, après la pause!
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Pour courir la chance de gagner un exemplaire dédicacé de
Rapido Presto de la nutritionniste Geneviève O’Gleman, commentez ce billet en répondant à la question suivante :
Quelle est votre recette express de poulet ou de viande hachée?
Crédits photo: © Radio-Canada, Tous droits réservés
Contrairement à Evely, l'Halloween n'est pas ma fête préférée. La preuve? J'ai jeté il y a quelques jours seulement tous les bonbons qu'il nous restait de l'année dernière! Bah, je me dis que les enfants mangent suffisamment de sucreries comme ça... chez les grands-parents ou à la garderie (!?) par exemple. ---
